O Manjar Árabe de Rosas, também conhecido como Malabie ou Mahalabie, é uma sobremesa tradicional muito popular em países do Oriente Médio como Líbano, Síria, Palestina e Turquia.
Ingredientes
- 500ml de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de Água de Rosas
- pistache ou pétalas para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture:
- leite
- açúcar
- amido de milho
- Leve ao fogo baixo mexendo até engrossar.
- Desligue o fogo e adicione:
- a Água de Rosas
- Coloque em taças ou potinhos.
- Leve à geladeira por pelo menos:
- 3 horas
Finalização
Decore com:
- pistache
- pétalas de rosas
- canela
- calda doce
Dica Especial ✨
A Água de Rosas também pode ser usada em:
- bolos
- caldas
- arroz doce
- limonadas
- chás gelados
- sobremesas árabes tradicionais 😊